3月15日在位于海南省文昌市翁田鎮王堂南村的龍虎山光伏蔬菜基地拍攝的豆角。海南省文昌市翁田鎮王堂南村曾有不少沙質鹽堿撂荒地。如今，昔日的鹽堿撂荒地不僅持續產出綠電，還幫助不少當地村民就業增收。新華社記者 蒲曉旭 攝
新華社三亞3月21日電（記者陳凱姿、羅江、程瀟）“一樣的小麥種子，分別種在鹽堿地和水肥地上，長出來的糧食哪個更好吃？”育種科研人員鄭琪提出這樣的假設。
鄭琪是中國科學院遺傳與發育生物學研究所副研究員。在3月16日至20日海南三亞舉行的2024中國種子（南繁硅谷）大會期間，她自己作了解答：“如果麥種能克服生長條件制約，那么鹽堿地長出來的果實可能會更好吃?！?/p>
由于生物特性，一些在鹽堿地生長的作物，因蛋白質等含量更高，制成的食物風味獨特、香味濃郁。然而，鹽堿地的鹽堿成分高，是絕大多數植物的“禁區”。據聯合國糧農組織數據，全球有8.33億公頃土地受鹽堿化影響。
“中國育種科學家‘死磕’鹽堿地，原因是人口眾多，耕地緊張?！眹夷望}堿水稻技術創新中心副主任艾治勇說，中國是全球第三大鹽堿地分布國家，鹽堿地總面積近15億畝，其中有5億畝具有開發利用潛力，是至關重要的后備耕地資源和潛在糧倉。
數十年來，中國科研人員通過耐鹽種質創新與新品種培育，讓許多糧油作物逐漸適應鹽堿地環境。雜交、細胞和染色體工程、基因編輯等育種技術的應用，讓作物的抗病、耐鹽能力得到加強。
2023年6月，中國科學院遺傳與發育生物學研究所培育的耐鹽抗旱小麥新品種“小偃155”，測算畝產達到411公斤以上。這種小麥品種，不但抗病耐鹽，而且蛋白質、鋅、鐵等含量也很高。
在江蘇省射陽縣的沿海灘涂，今年將再次種植由該省農業科學院糧食作物研究所培育的“鹽稻”等耐鹽水稻品種，曾經的曬鹽場有望成為新的良田。
中國農業大學土地科學與技術學院教授張超介紹說，截至目前，中國不僅研發了耐鹽堿水稻、小麥、大豆以及高粱等糧食作物品種，同時還有耐鹽堿油菜、棉花，以及耐鹽堿羊草等飼草。
探尋良種的同時，配合育種和種植的鹽堿地綜合治理也格外重要。
鹽分大、植被稀、分布廣，重度鹽堿地一直是中國土地治理中最難啃的“硬骨頭”。10多年來，中國農業科學院土壤學專家李玉義和研究隊伍一起，采土樣、做檢測，甚至嘗鹽堿，足跡遍布內蒙古、山東、黑龍江等地。他們通過“地下鋪設秸稈、地表覆蓋地膜”等，將鹽堿地轉化為可耕種農田。
山東東營市地處黃河口，地下水都是咸海水。如今，通過“減鹽排鹽”等技術改良土壤，這里的現代農業示范區試驗田里，耐鹽堿大豆每年都獲得豐產。
由于長期排水不暢，東北松嫩平原西部形成了大片鹽堿化土地，是世界三大蘇打鹽堿土集中分布區之一。在吉林省白城和松原等地，人們采用“旱地改水田”的方式，淡化土地表層、改良土壤結構，成功治理了蘇打鹽堿地，一些區域從不毛之地逐漸變成產糧新“主力”。
“在治理、利用鹽堿地方面，中國正在為世界貢獻智慧?！卑斡抡f。
“我們現在還有不少技術難關需要攻克?！卑斡抡J為，在鹽堿地上解決了作物生長的問題，還有提高產量的難題?！坝N目標始終是瞄準‘提高產量、提升品質’?！?/p>
